2016年 05月 03日
やまかけそば
c0120913_13233810.jpg
やまかけそば
LUMIX DMC-TZ70




五月だ
そばだ
薫風の季節
冷たいそばがうまい

山の芋と大和芋と長芋
味がいいのは山の芋だが
ノドゴシでいえばボクの好みは長芋だ
上の画像はすりおろした長芋100%のとろろだ
ところが最近
個配で野菜や肉を買っている生協が
大和芋と長芋の混合とろろを開発した
冷凍パック状態で届く
いままで皮を剥いて手をぬるぬるにしながらすりおろしていたが
これだと解凍するだけですぐに使える
味もワルクないしとても便利だ
いちどこれを使ってしまうと
もう元に戻れない


 【教訓1】

   楽者必落・・・楽を求める者は必ず堕落する






 

by ikasasikuy | 2016-05-03 07:23 | めん類学 | Comments(2)
Commented by ladon at 2016-05-03 19:58 x
おはよごだます
白髪ねぎの天盛りのみの
単純明快最良であります
やまかけそば
すなかけばば
何のこっちゃ
ワハハ
別に意味おまへんので
深くは突き詰めんといてちょ・・・
Commented by ikasasikuy at 2016-05-03 20:54
ladon師匠
おはよごだます
そばは
熱いそばも
冷たいそばも
うまいです
それにしてもながい黄金週間
出歩かずじっと大人しくしてますが
ぼちぼちしびれがきれてきました
あゝ
ちょんまい魚が釣りたひ・・・




<< _f_o_o_t_      カレー >>