2016年 08月 18日
らんめん
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らんめん大盛り
LUMIX DMC-TZ70


小野のらんめん
1981年から食べ続けている
今年で36年目だ
多い年は年に100杯近く食べたが
最近は数回に減った
減った理由は
小野に釣りに来る回数が減ったからというのもあるが
代替わりしてスープが変ったからだ
もともと
播州ラーメンだが
播州ラーメンの特徴である甘みがない
濃い醤油味だ
めんは細麺で絶妙の食感
これはラーメンの中の最高峰と言える



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むずかしい顔でラーメンを食べるゾンさん



ラーメンフリークのゾンさんも
らんめんのラーメンが好きだ
いつもは特盛りをたのむくせに今日は大盛りだ
特盛りは多すぎて持て余すという
でも
食べ終わってから物足りなそうだった
きっと特盛りにしなかったことを後悔しているに違いない

ゾンさんは
うまいものを食べるときむずかしい顔になる
これはもう三十年来ずっとそうだ
初めてゾンさんに出会ったときゾンさんは二十一歳だった
あれから三十年が過ぎて
ゾンさん五十一歳

 ぜんぜん進歩しとらん


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やっぱりスープは飲めなかった
濃すぎる
脂浮きすぎてる





 


by ikasasikuy | 2016-08-18 09:44 | めん類学 | Comments(0)


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