2017年 01月 09日
山形の板蕎麦
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板蕎麦二人前
LUMIX DMC-TZ70




このところずーっと胡桃蕎麦だったので
久しぶりに普通の蕎麦

 うまい

でもどこか物足りなさを感じる
口が胡桃のあの円やかな風味を求めているのだ

おい
口よ口
キミは知らないと思うが
胡桃をすり鉢ですりつぶすのけっこうしんどいのだよ





 

by ikasasikuy | 2017-01-09 09:59 | めん類学 | Comments(0)


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