2017年 04月 07日
LUMIX DMC-TZ70 西紅柿炒鶏蛋 トマトと卵の炒め物 ちゃんとした支那料理店のメニューには乗っている 読み方は 「しーふぉんしーちゃおちーたん」 黄色い跳ね馬の九・凹一くんの好物だ 「鶏蛋」はニワトリの卵のことで 「西紅柿」というのは柿という字があるがトマトだ つまり トマトと卵を炒めた料理・・・ である 簡単そうで なかなかコツがいる 調味料にオイスターソースを使う ボクはそれにオリジナル塩だれを少々 トマトと卵はそれぞれ別に炒める 以上 しーふぉん・しーちゃお・ちーたん 百回言えば覚えられるかも知れない でもすぐわすれるだろな
by ikasasikuy
| 2017-04-07 12:46
| 食文化論
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