2017年 04月 12日
ザ「塩」ラーメン第二十作目
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ザ「塩」ラーメン第二十作目
LUMIX DMC-TZ70




ザ「塩」ラーメン第二十作目
 
天盛りを
TMHFにもどした
 
 TMHF=鶏もも肉のハム風
 
胸肉でもTMHFだが・・・

葉野菜も乗せた
ほうれん草と思わせてセリ
麺を22番から24番に変えた
以上

ザ・塩ラーメン
安定感が出てきたので
とりあえずこれで一段落とする
しかし
まだまだこれで終わったわけではない

 塩ダレを見直す
 トッピングの肉を見直す
 トッピングの野菜を見直す
 キムチをやめるか続けるか考える

いろいろと課題はある
でもとりあえず一段落の心だ
でも明日も作るんだろうな・・・




 

by ikasasikuy | 2017-04-12 08:00 | めん類学 | Comments(0)


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