2017年 05月 05日
豚ロースとトマトソースのパスタ
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豚ロースとトマトソースのパスタ
LUMIX DMC-TZ70




トマトソースパスタ
いつもはパンチェッタを刻んで混ぜるところを
とんかつ用の豚ロースを小さくカットしてバジルソースで炒めた
もうちょっと炒めた方がいいんじゃないの?
というところで火を止める
どんな肉でも焼き過ぎの肉はダメだ
煮込むときはとことん煮込んでもうまいのに焼き過ぎはダメ
なぜだろう・・・
わがんね

隠し味はいつもの
八幡屋礒五郎&粉門屋仔猫のコラボ七味
絶対ということは絶対にないけど
絶対にガラムマサラは使ってはイケナイ



 
 

by ikasasikuy | 2017-05-05 14:44 | めん類学 | Comments(0)


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