2017年 05月 01日
〇天うどん
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〇天うどん
LUMIX DMC-TZ70




博多うどんの二大メニュー

 ごぼ天うどん
 まる天うどん

ごぼ天うどんは
練り物の牛蒡天ではなく
ごぼうのささがきや千切りを天ぷらにして載せる
まる天うどんのまる天は練り物(さつま揚げ)がまるごとでーんと乗っている
どちらも超うまい
どっちか決められないと困るので
はかたにいる間にうどんを4杯食べるとしたら
ローテーション注文

 まる天→ごぼ天→まる天→ごぼ天
 ごぼ天→まる天→ごぼ天→まる天

のどちらかだ
どちらも薬味は青葱だけ
実にシンプルで実に博多らしい

 ラーメン?

博多はラーメンも有名やけど
あんまり食べへんようになったなぁ・・・



 

by ikasasikuy | 2017-05-01 13:13 | めん類学 | Comments(0)


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