2017年 05月 24日
Pasta ai funghi
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Pasta ai funghi
LUMIX DMC-TZ70





ブナシメジのパスタ
道の駅で茸を売っていた
どうみても800ヱンぶんぐらいのブナシメジがたったの220ヱンだ
なんでこんなに安いのだろう
あまりの安さに
なにに使うかも考えず買わずにはいられない衝動に駆られる
大きな新生姜がふたつで100だったり
大きなレタスも100だ
そのくせ小さな大蒜は青森産より高かったりもする
ここのきんつばは最高だ
道の駅は不思議なワンダーランドだ

ニンニクと自作パンチェッタも刻んで
オリーブオイルたっぷりで炒めた
味付けは塩とアンチョビ
隠し味に八幡屋礒五郎&粉門屋仔猫のコラボ七味



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茹で上がったパスタに和えるだけ
パスタはスパゲッチーニ(一人前=80g)
茸はなんでこんなにパスタと相性がいいのだろう
ああ
イタリア人で良かった・・・

 中国人のクセにという指摘もある




 

by ikasasikuy | 2017-05-24 01:27 | めん類学 | Comments(0)


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