2017年 06月 06日
なべ焼きうどん
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なべ焼きうどん
LUMIX DMC-TZ70





なべ焼きうどんは
なぜなべ焼きうどんというのだろう
そもそもなべで焼いてないし・・・
どっちかというと
なべで焚いたうどんだ
それなのに鍋焼きうどんとはこれ如何に・・・・・

そういえば
串カツ屋のサイドメニューのドテ焼き
あれもどうみても焼いてない
なんであれがドテ焼きなんだろう・・・
その点
東京へ行くと「ドテ焼き」ではなく「煮込み」となる
牛スジを煮込んでいるから「煮込み」
東京のひとは素直だなぁ・・・

そういう言い方で言うと
スキヤキもなんだか微妙だなぁ・・・




 

by ikasasikuy | 2017-06-06 22:37 | めん類学 | Comments(0)


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