2017年 06月 19日
たこめし
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たこめし
LUMIX DMC-TZ70




三大炊き込みめしの一つ

 たこめし

漢字で書くと「蛸飯」だ
あんまりおいしそうにみえない
したがって平仮名で「たこめし」と表記する
その方が食欲をそそる
三大めしの残りの
かきめしとほやめしは
飯と具は別々に炊いてあとで合わせる
蛸は身が硬いのでごはんと一緒に炊いてちょうどいい具合になる




 

by ikasasikuy | 2017-06-19 10:03 | 食文化論 | Comments(0)


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