2017年 08月 03日
冷やしみょうがうどん
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冷やしみょうがうどん
LUMIX DMC-TZ70




昼ごはんは

 冷やしみょうがうどん

茗荷の季節である
茗荷を細く刻んで冷たいうどんに散らしただけ
つまり
ほぼ
すうどん(関東ではかけうどん)である
であるが
これがうまい
つるんとした喉越しの生うどんと
茗荷のほんのりとした苦味が暑気を払う・・・
ような
気がする
気がするだけだが


 

by ikasasikuy | 2017-08-03 13:14 | めん類学 | Comments(0)


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