2006年 10月 09日
太刀魚釣り
タチウオを釣りに明石へ行った
行ったけれどタチウオは釣れなかった
タチウオが釣れなければ骨煎餅が食べられない
困った

困っていると
水橋カチヒロが一匹だけ釣れたタチウオをくれた
これで骨煎餅にありつける
堺屋徒尋はいいやつだ

家に帰って
さっそく五枚におろして骨を取り出した
うすく身を残すのがコツだ
自分でやるとひどいことになるので
ここは妻に任せるボクである

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余った身はしかたがないので刺身にして食べた
これはこれでとてもうまいのだが
言ってみればこれはオマケみたいなものである
タチウオは骨煎餅だ
もし
タチウオに骨がなければ
ボクはタチウオなど釣らないだろう

by ikasasikuy | 2006-10-09 16:56 | 食文化論


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