2006年 08月 24日
夕べはひんやりと秋風が吹いたりして 流石に盆を過ぎると・・・と思わされたのも束の間 なんのことはない今日はまた朝から残暑が厳しいのである 汗を拭いつつ地下鉄を乗り継ぎ大阪の中心部へと向かう 「絶対の自信 カレー天ぷらうどん」 日本橋1丁目「黒門市場」門外に 噂に聞くカレーうどんの名店「あさひ」はある 表の看板には「絶対の自信」と書かれている なにを生意気な 絶対ということなど絶対にないはずだ 自惚れるにもホドがあるぞ 憤然としつつ店に入る 午前11時 店は開店したばかりで客は皆無 長いL字型のカウンターの中には しょぼくれた中年過ぎの親父がポツンとひとり どこにでもあるようなこの店構えの どこからその「絶対の自信」とやらが湧いてくるのか 不思議を通り越して唖然とする とりあえず 「カレー天ぷらうどん」を注文 注文を聞いてから大振りの海老を二本揚げ始める 突如として天ぷらの香ばしい香りが漂い 別の鍋からはカレー出汁のこれまた良い香りが漂う 見よこのエビ天! 食べる前から「これはうまい」と思わせられる香りにノックダウンだ 出汁はあんかけ風のとろみだが決してしつこくはない むしろサラリとしている まず 湯気を立てる出汁をすくいにくいレンゲですくい口に運ぶ 「うっ・・・」 言葉が出ない 次に火傷覚悟でエビ天にかぶりつく 「うっ・・・」 これまた言葉が出ない うどんをふたすじみすじすすり込む 「うっ・・・」 困った 困った 駒沢大学付属苫小牧高校野球部 これはもう筆にも舌にも尽くせぬうまさだ 左脳で言葉を選びつつ 右脳が過去の味覚体験をまさぐるものの で 出てこない これはまったく今までにないカレーうどんだ 取り憑かれたように出汁の最後の一滴までを胃袋にすす込んだ カウンター越しに親父の「してやったり」顔がのぞく うむむ 「絶対の自信」・・・恐るべし クーラーのよく効いた店内で汗をかきつつ陶酔の時を堪能する 聞くと 親父の親父の代からの店で この場所で46年前からうどん屋をやっているらしい カレーうどんを始めてちょうど25年目だという なるほど 一朝一夕にはこの味は出せないことがよくわかる これでお値段900円 世界一のコストパフォーマンスだと言っても決して過言ではない ボクが カレーうどん改メ方長官・長谷川平蔵であることを告げると 店の親父は 「やはりさようでございましたか」 「わかるか」 「なんとはなく立ち居振る舞いで」 「この味ほめてつかわす」 「恐れ入りましてございます」 「苦しゅうない、また来るぞ」 「何卒ご贔屓戴きますよう」 「うむ」
by ikasasikuy
| 2006-08-24 17:19
| カレーうどん改メ
|
@ngling net
talk to myself by sa.sa.king カレンダー
@Link
最新の記事
以前の記事
検索
|
ファン申請 |
||