_p_a_t_a_n_4_

新々・パタン
LUMIX DMC-TZ30



やっと九月になった
九月にはなったけれど
（冷やし中華に浮気しつつも）
相変わらず_p_a_t_a_n_を作って食べている

　しつこいという指摘もある

_p_a_t_a_n_を食べ始めて二ヶ月
現在のボクの体を形作っている筋肉細胞は
80％が_p_a_t_a_n_でできていると言っても過言ではない
のこりの20％は冷やし中華だ
そんなわけで
尿はもちろん
汗も涙もニンニク臭がする
とても臭い臭い（くさいにおい）だ
おそらく血中ニンニク濃度は90％を超えているはずだ
おかげで夏バテもせずすこぶる元気に夏をやり過ごすことができた
ニンニクパワー恐るべしである
しかし
かなり飽きてきたことは事実だ

そこで
最近はレシピも
日ノ出町からやや離れて
伊勢佐木町あたりまできている
_p_a_t_a_n_は大岡川を渡って独り歩きを始めた
いや
じつのところ
そうでもしないと本当に飽きてしまうのである
でも寿町まではいかないようにしよう


【最新のレシピはこんな感じだ】

　　1 麺・・・中太麺(18mm)を2分40秒茹で
　　2 油・・・胡麻油大さじ1.5＋葱油大さじ1.5
　　3 大蒜・・・青森県産大粒1欠片
　　4 醤油・・・丸大豆薄口醤油大さじ1.5
　　5 砂糖・・・粗製糖小さじ1/3
　　6 唐辛子・・・韓国産粗びき唐辛子ひとつまみ
　　7 胡麻・・・炒り白胡麻少々
　　8 葱・・・青葱少々

　　1を指定時間茹でて冷水にとり水気を切る
　　2〜7をすべて混ぜ合わせたボウルの中へ1を入れ絡める
　　皿に盛って8を乗せてできあがり


少し材料が増えて
日ノ出町より若干手間がかかっているが
それでも
すぐおいしい
すごくおいしい