2015年 11月 27日
酒々
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福寿
LUMIX DMC-TZ70




神戸酒心館の福寿
数量限定である
できるだけしっかり冷やして飲んでいる
神戸酒心館の酒々は
どれも
これも
ものすごくフルーティだ
もうかれこれ二十本以上飲んだが
すべて

 芳醇

である
ただし
芳醇の「諄」は
訓読みにすると諄い(くどい)である
料理の味を殺すくどさだ
酒々が料理を引き立てずに
自分の意見を言うのはイケナイ
最近はこういう独善的な酒々が多くて困る

by ikasasikuy | 2015-11-27 07:18 | 醗酵飲料学 | Comments(2)
Commented by ゾン at 2015-11-27 13:05 x
こんにちはイカさん。

清酒は飲めません。美味しいやつと巡り会ってないのか、合わないのかどちらなんかなあ~

Commented by ikasasikuy at 2015-11-27 13:18
ゾンさんこんちゃ〜
ゾンさんは清酒より焼酎のほうが合うと思います


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