2017年 07月 04日
LUMIX DMC-TZ70 讃岐ざるうどん 夏のなべ焼きうどんも捨てがたいが やっぱり夏は冷たいうどんだ 6分半と大きな字で書いてあるが 6分半茹でたらやわらかすぎた いろいろ試してみて5分がうまいと判明 麺の硬さの好みはひとそれぞれ千差万別なので 絶対ということは絶対にないけれど うどんでもそばでも沖縄そばでもパスタでも メーカーが推奨する茹で時間はボクには絶対に長すぎる
by ikasasikuy
| 2017-07-04 07:23
| めん類学
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Comments(4)
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