2018年 06月 17日
メークインとズッキーニが主役のポークカレー
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昼ごはん
 
 カレーライス
 
Made in Junkoのメークインとズッキーニが主役のポークカレー
Made in Junkoの脇役はトマト
タマネギ、にんじん、豚肉はエキストラ
じつはこれ
夕べの晩から仕込んでた
桂枝雀がよく「夕べの晩」という言い方をする
おそらく夕べは昨日という意味だろう


 ガラムマサラ(八幡屋礒五郎)
 クミン
 シナモン
 スターアニス
 カルダモン
 フェンネル
 レモングラス
 バードアイ


そして決めてはMade in Junkoのニンニク


 か〜〜〜〜っ!
 汗出た〜〜〜!






 



by ikasasikuy | 2018-06-17 12:16 | 食文化論 | Comments(0)


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