2007年 08月 24日
じねんおやかたからのおくりものである ありがたくいただくのである きれいにしょりされ ていねいにからにもどされている みめもうつくしいしょくにんわざだ そして からみつくうまさ ひとはだれも うまいものをくちにしたとき しあわせになれる そして ことばをうしない ただただ よいしれるのみである じかんをかけて だいこんとともにさかむしにされている そざいのうまみがぎゅっとぎょうしゅくされている そして しみいるうまさ よのなかに うまいものがあるかぎり まだまだしぬわけにはいかないとおもうのである それが みれんなのか たんきゅうしんなのか いずれにしろ うまいもんはうまい ただただそれだけなのである
by ikasasikuy
| 2007-08-24 17:56
| 食文化論
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Comments(14)
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よっこ
at 2007-08-24 11:34
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あわびは吸盤のような体を駆使して岩場に張り付いてるんですよね?
じゃ~うにはいったいオレンジの部分をどのように駆使してふわふわと動きよるのですか? 大体、うにの体はオレンジのとこですか?
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じねん親方
at 2007-08-24 12:47
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娘がお世話になった方へお土産持って帰ってイイ?
と聞いたら 漁師に、チョットダケヨ♪ といわれたので、お土産はこれだけでした 楽しんでいただいたようで、うれしです よっこさん アワビは動くのが意外に早いんです ん? とおもうと、毎秒1cmくらいで岩の隙間に逃げ込み ヤバッ! とおもうと、吸盤全開で張り付き 剥がせたものではありませなんだ ウニはトゲトゲの間に無数の管足ちゅーのがあり (イソギンチャクのアレみたいなのです) 先っちょにちぃこい吸盤があって それで移動したり、張り付いたりしてます 水からあげると引っこんで見えなくなるんです オレンジのトコロは卵巣で、もうすぐ抱卵します 雌雄一体で全部の個体に卵巣があるんよー
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ささき
at 2007-08-24 13:22
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よっさん
おやかたの解説どおりです わかりましたか? わかればよろしい ほんで E-410はよぉ写るわ ただし 鮑を撮ったころにはすでにできあがってたので ピンが甘くなってます すんません 何枚か撮ったので マシなやつがあれば入れ替えます が じゃまくさいので そのままにする可能性大
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ささき
at 2007-08-24 13:25
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おやかた
詳しい解説 ありがとうございます ウニの棘の先に吸盤があるて 知りませなんだ ベンキョになります しかし それにしても うまいもんはうまいです いやほんま かさねがさねありがとうござります
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じねん親方
at 2007-08-24 15:17
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あ、イヤ
棘の先に吸盤があるのではなくて 棘の間に、殻から直接長~いのが にゅる~って にゅにゅる~ていぱい出てきて、その先に吸盤があるのだす して、ボクの↑のコメント 抱卵ではなくて 排卵 でした スンマセン
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よっこ
at 2007-08-24 16:24
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じねん親方さま
ご丁寧な解説ありがとうございます! うにとは、以外に複雑な生物だったのですね。 勉強になりました。 ささきの親父さま いつもツカモトカメラをごひいきいただきありがとうございます。 私が悪阻と戦っているときに、なにやら色々お世話になったみたいで・・・。 これからもひとつよろしくおねがいします!!
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ささき
at 2007-08-24 21:35
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ンドレス
at 2007-08-24 22:19
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師匠 鮑、雲丹の色・・・最高です!
いつも撮影の設定はマニアルですか・・・ どの写真も自然の色が抜群ですわ。 じねん親方様、ささき師匠にこんな豪華なエサは禁物です。 腰痛持ちやのに痛風がでたら、釣り指導してもらわれへんよって(笑)
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ささき
at 2007-08-24 23:28
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ンドレス森本さん
シャッタスピード優先 1/3秒~1/2.5秒ぐらいです あとはだいたいオート E-410はとてもよいカメラです ほんで カメラのことはカメラのツカモトカメラです 手ぶれせんようにひじをどこかにあてて固定して 息を止めてハイオッケー てゆ感じです ほんで ボク尿酸値低いので いまのところ通風のおそれ有馬温泉 どんどん豪華なエサ食うです ただし あるちうに注意かも
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ささき
at 2007-08-24 23:37
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maix
at 2007-08-25 22:49
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ささき
at 2007-08-26 00:04
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よっこ
at 2007-08-26 12:29
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ちなみに一代目のおじいさまも現役バリバリでございます!!
ちなみに名は「明(あきら)」と申します。
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ささき
at 2007-08-26 13:38
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